Natuurgeneeskundig praktijk​

Tel: 0641837321
Email: info@optimaalgezond.nu

Ketogeen dieet met intermittent fasting

ketogeen dieet met intermittent fasting

Wat is er nodig om jouw lichaam goed te laten functioneren? 1 ding is zeker en dat is dat veel koolhydraten ervoor zorgen dat jouw lichaam niet goed gaat functioneren. 

Als je jaren veel koolhydraten in de vorm van fast food, brood,  frisdranken, alcohol, suiker en snacks hebt gegeten dan krijg je last van insuline resistentie. De insuline bereikt het lichaam niet meer (voldoende), de cellen worden steeds ongezonder en daarmee je hele lichaam. Maar als je veel stress hebt gehad, medicijnen gebruikt of hebt gebruikt, hormonen uit balans zijn etc etc. dan kun je ook al insuline intolerantie krijgen van een dieet met veel fruit, aardappelen en granen. Want ook de “gezonde” koolhydraten worden dan teveel om te verwerken voor je lichaam. 

Het gaat bij ketogeen eten niet om dingen niet meer mogen eten of drinken. Waar het om gaat is dat je inzicht krijgt wat bepaalde voedingsmiddelen doen voor je lichaam. Voel je je daarna goed en boordevol energie? Of krijg je er pukkels, eczeem, moeheid, ontstekingen, pijnklachten etc van.
Als je dat inzicht hebt dan heb je een keus. Heb ik het er voorover om vandaag dat glaasje wijn te drinken en dan morgen niet fit te zijn? Of kies ik liever voor whiskey omdat dat minder impact heeft op mijn energie systeem. Of voor een kopje thee of glas water omdat ik me optimaal fit wil voelen.
Dan overkomt het je minder. Een keus hebben is altijd prettig en levert minder stress op.

Het bepalen wat wel en niet goed voor jouw lichaam werkt is maatwerk. Maar er zijn wel een aantal algemene dingen die voor (bijna) iedereen positief uitwerkt.

De basis van een ketogeen dieet is dat je zorgt dat je lichaam over gaat van koolhydraatverbranding naar vetverbranding.
Als we veel koolhydraten eten dan gebruikt ons lichaam die koolhydraten voor de energie. Een belangrijk onderdeel in deze koolhydraatverbranding is de rol van insuline. Op het moment dat we koolhydraten eten gaat ons lichaam insuline produceren om de koolhydraten te kunnen verwerken.
De meesten van ons eten zoveel (slechte) koolhydraten dat deze insuline productie compleet van slag raakt. Uiteindelijk kan dat er voor zorgen dat we suikerziekte krijgen. Maar voordat het zover is kunnen we dingen gaan merken als minder energie, niet zo goed helder meer kunnen denken, kleine en grote gezondheidsklachten en dat we in gewicht toenemen. Ook als we eigenlijk niet eens zoveel eten. Dit komt omdat als de insuline productie in de war is het lichaam de koolhydraten niet meer goed kan verwerken en koolhydraten worden dan opgeslagen in het lichaam als vet.

Als je weinig koolhydraten gaat eten en in plaats daarvan (veel) meer vet gaat eten wordt het een heel andere verhaal. Voor de verbranding van vet is geen of nauwelijks insuline nodig. De insuline productie krijgt de kans om tot rust te komen en te herstellen.
Maar het doet meer. Als er nauwelijks koolhydraten binnen komen zal ons lichaam overgaan op vetverbranding. De lever gebruikt het vet voor eigen processen en wat het niet kan gebruiken zet de lever om in ketonen. Deze ketonen gaan het lichaam voorzien van stabiele energie. En heel belangrijk hierbij: teveel vet wordt niet opgeslagen als vet maar wordt verwijderd uit het lichaam. Dus van het eten van veel gezond (!!!)vet wordt je niet dikker. Je wordt dikker van het eten van veel koolhydraten.
Dat blijkt ook uit de cijfers. De westerse mens is heel veel dikker geworden sinds we zijn overgestapt naar een vetarm en koolhydraatrijk dieet.

hoe-werkt-ketosis

  • Om een beeld te krijgen wat je eet bij een ketogeen dieet:
    70% van je calorie inname komt van vet. MCT olie , gras boter, kokosolie, avocado etc.
  • Koolhydraten maximaal 50 gram per dag (als je rond de 20 gram koolhydraten gaat zitten heb je vaak nog beter resultaat). En dat haal je voornamelijk uit groenten. Eet 7-11 porties groenten op een dag (lekker met gesmolten boter eroverheen). En een beetje fruit in de vorm van bijvoorbeeld blauwe bessen.
  • Tot slot een beetje eiwit (20% van calorie inname). Dus niet grote lappen vlees of vis. Moet eigenlijk in de palm van je hand passen de hoeveelheid.
  • Eet maximaal 3 maaltijden per dag en geen tussendoortjes. 

Cyclisch ketogeen dieet:
Er zijn mensen die altijd hun koolhydraat inname laag houden en dus bijna altijd in ketose zijn. Voor sommige mensen is het beter om 1-2 dagen in de week de eiwit inname minimaal te houden en de koolhydraat inname verhogen naar rond de 100-150 gram. 
Op die dagen eet je bijvoorbeeld een pompoen schotel met zoete aardappelen. Iets meer fruit etc.

Intermittend Fasting
Periodiek vasten is geweldig voor je lichaam. Het kan herstellen en de opname van voedingsstoffen wordt efficiënter. Als je voor 14 uur niets eet en eventueel nog wel bulletproof koffie drinkt denkt je lichaam dat het aan het vasten is. Maar ondertussen ben je verzadigd en boordevol energie.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Delen:

Meer Posts

Welk voordeel heeft jouw nadeel

Welk voordeel heeft jouw nadeel?

We hebben allemaal grote, en kleine dingen, in ons leven die behoorlijk anders zijn gelopen dan we hadden gedroomd. En soms zelfs echt traumatisch zijn.  Ik

Irritant gedrag

Irritant gedrag Het gedrag van andere mensen is soms lastig te begrijpen en soms ronduit irritant. We kunnen dan echt niet snappen waarom iemand zo

Grenzen aangeven

Grenzen aangeven Grenzen aangeven is voor erg veel mensen een lastig iets. Ergens in ons leven hebben we geleerd dat grenzen aangeven niet mag. Dat

Doelen halen

Doelen halen We hebben allemaal dingen die we willen in het leven. We hebben allemaal doelen die we willen halen. Het is niet voor niets

Zoeken

Ontvang gratis het e-book Boost je Stofwisseling in een week

Complete gids naar herstel en eindelijk afvallen

Je gegevens zijn veilig bij ons. We sturen je eens in de zoveel tijd een informatieve nieuwsbrief

eBook-Boost-Je-Stofwisseling-OptimaalGezond